Il Brigante dei Sapori spiazza tutti: il video che sta emozionando il web Anche nel 2021, a causa della pandemia ancora in corso, non sarà possibile festeggiare la Pasqua come siamo abituati. La nostra tradizione vede più appuntamenti: il giovedì santo, la Pasqua e la pasquetta.Questo ci pone dinnanzi ad una profonda riflessione, soprattutto perché …
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Non esiste zuppa di cozze senza o’ russ. Chef Salatino ci svela come preparare un ottimo olio piccante Come da tradizione, antica tanto da risalire ai tempi borbonici, il giovedì santo per i napoletani, così come per il loro predecessore Ferdinando I di Borbone, arriva il consueto e imperdibile appuntamento che li vede seduti alle …
Peppe a’ quaglia e quell’indimenticabile zuppa di cozze Erano i lontani anni ’60,quando tra le vie delle città vesuviane si respiravano odori di prelibatezze e specialità culinarie. È proprio in una di queste strade che il signor Peppe si dilettava, di questi tempi, a preparare una zuppa di cozze da far venire l’acquolina chiunque ne …
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